기후 재난이 초콜릿, 생크림, 말차 가격을 폭등시킨 5가지 이유
기후변화가 앗아간 달콤함: 초콜릿 가격 폭등의 주범, 카카오 🤔초콜릿의 핵심 재료인 카카오, 이 달콤한 열매가 지금 기후변화의 직격탄을 맞고 있습니다. 전 세계 카카오 생산량의 약 70%를 차지하는 서아프리카의 '카카오 벨트' 지역은 최근 몇 년간 이상고온, 폭우, 가뭄, 그리고 병충해의 습격으로 몸살을 앓고 있어요. 마치 카카오 나무들이 뜨거운 눈물을 흘리는 듯한 상황이죠.이러한 기후 재난은 카카오 수확량을 급격히 감소시켰고, 이는 곧 전 세계적인 초콜릿 품귀 현상과 가격 폭등으로 이어지고 있습니다. 일부 고급 초콜릿 브랜드는 이미 가격을 인상했으며, 앞으로는 더 많은 초콜릿 제품들이 '금값 초콜릿'이 될지도 모른다는 우려가 커지고 있어요. (디지털투데이, 2025년 2월 14일 보도 참고)💡 알아..
2025. 8. 11.
